Туризм, гостиницы, рестораны

Повар

KATIM Aggregator Минск 2 ой аввал

от 1 046 BYN

Чистого дохода в месяц

Занятость

Полная занятость

Опыт

3-5 лет

Формат

В офисе

Описание вакансии

Компания предлагает:

Требования

Поваром может быть работник, имеющий квалификацию в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих, выпуск 51, раздел «Торговля и общественное питание» (утвержден постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25.11.2003 № 146)

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем и др.

Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, различных соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованы, крутоны, тарталетки.

Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.